L'esprit de la maison, c'est avant tout de vous régaler autour d'une formule conviviale, avec des produits de grande qualité sélectionnés chez des artisans de montagne, et un service impeccable.

Certains plats sont aussi proposés dans des formules "comme à la maison", sans personnel. Tout le matériel vous est prêté et les plats sont à servir par vos soins.

Le Bar à Raclette !!!

C'est notre formule favorite pour les grands événements. Efficace, gourmande, impressionnante, elle permet de servir de manière fluide jusqu'à 300 personnes voire plus.

En version cocktail debout ou repas assis avec première assiette servie à table, nous savons racler sous toutes les coutures.

Raclette nature, raclette fumée, Bleu du Vercors, raclette de brebis...

Fondues et Arbres à Fondue

Faites à partir des meilleurs fromages, râpés par nos soins, et préparées devant vos convives.

Essasyez la version cocktail, avec l'Arbre à Fondue qui permet de manger la manger la fondue debout et en plein air. Une solution ludique et conviviale pour de grands événements avec un minimum de logistique !

Tartiflettes, croziflettes & risottos

Dans nos grandes poelées, régalez vos d'une tartiflette ou d'une croziflette, ou encore d'un risotto suisse au boeuf séché, artichaut et Sbrinz.

La grande poêlée, c'est une logistique simple, un service hyper-rapide et des prix sympas. Vous pouvez même vous débrouiller sans nous !

Une sélection de vin de "montagne"

Une sélection de vins savoyards de qualité : Roussette, Mondeuse, Apremont. Des vins plus rares pour les dégustation : Mondeuse Blanche, Verdesse, Chignin Bergeron..

Mais aussi quelques découvertes d'ailleurs : Alpes du Sud, Jura, Corse..

Une touche de fraîcheur !

Accompagnez votre raclette ou votre fondue d'un beau plateau de crudités : champignons frais, poivrons colorés, tomates, concombre...

Avec une sauce légère aux épices

Desserts traditionnels

Nous saurons trouver la petit touche de douceur pour terminer votre repas en beauté. Autour des produits locaux bien sûr : myrtilles, noix, lait, marrons...

Il vous bien sûr possible de commander votre pièce montée ou tout autre dessert chez un pâtissier.

Bar à raclette

Fondues géantes

Risottos et BBQ alpins

Buffets de fromages cuisinés

Vin chaud et animations savoyardes

Afterworks

Mariages d'hiver et d'été

Cuisine traditionnelle de montagne

Produits de 1er choix

Nos fromages au lait cru, viennent des meilleurs affinages de Savoie et Haute Savoie. 

 

Joseph Paccard (Manigod)

Coop du Beaufortain

Coop de Haute Tarentaise

 

Les charcuteries sont fabriquées en Haute Savoie à Partir de porc 100% Rhone-Alpes, par un charcutier-artisan, et tranchées par nos soins

Traiteur - Bar à raclette

Paris - Lyon - Grenoble - Savoie - Suisse

 

Découvrez le bar à raclette et à vin chaud !

 

La formule conviviale et gourmande pour tous vos évènements !

 

Notre service "le Traiteur Savoyard" organise de A à Z vos cocktails et réceptions autour des spécialités savoyardes : fondues, raclettes, mais aussi risottos et barbecues